Chateau Carbonneau Sequoia Reserva AOC Ste Foy Bordeaux
TERROIR
Suelos arcillo-calcáreos Exposición sur/suroeste
UVAS6% Merlot, 16% C. Sauvignon, 18% C. Franc
750ml
ELABORACIÓN DEL VINO
La uva fue estrujada y estrujada antes del encubado. Maceración en frío de unos días de la fruta y especias. Temperatura de fermentación de 26-28°C para extracción natural de taninos y color.
Crianza de 12 meses en barricas no nuevas.
