“Este vino es simple y elegante. Un color púrpura agradable. Delicados aromas de frutas rojas en la nariz. Este es un gran ejemplo de lo que la uva Pinot Noir puede producir en el terroir de Borgoña”.
12 a 15 meses en barricas de roble francés, 20% roble nuevo.
ACIDEZ
3/5
ALCOHOL
3/5
CUERPO
3/5
TANINOS
3/5
RESEÑA:
“De acuerdo con las leyes de denominación de origen, son 16 los pueblos diferentes de la Côte de Beaune (Aloxe-Corton, Beaune, Pommard y Volnay son las excepciones) se pueden mezclar para hacer Côte de Beaune. Joseph Drouhin selecciona cuidadosamente las uvas de sólo unos pocos de estos pueblos.”
